{"id":697,"date":"2024-04-02T10:02:02","date_gmt":"2024-04-02T08:02:02","guid":{"rendered":"https:\/\/chromonorm.de\/ratgeber\/?p=697"},"modified":"2024-08-27T09:28:28","modified_gmt":"2024-08-27T07:28:28","slug":"kuhlschrank","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.chromonorm.de\/ratgeber\/kuhlschrank\/","title":{"rendered":"K\u00fchlschr\u00e4nke im Vergleich: So finden Sie den idealen K\u00fchlschrank"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_83 ez-toc-wrap-left counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Inhaltsverzeichnis<\/p>\n<label for=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-6a099afe11d78\" class=\"ez-toc-cssicon-toggle-label\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #00a5e3;color:#00a5e3\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #00a5e3;color:#00a5e3\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/label><input type=\"checkbox\"  id=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-6a099afe11d78\" checked aria-label=\"Toggle\" \/><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.chromonorm.de\/ratgeber\/kuhlschrank\/#Die_Kuehlschrank-Arten_im_Ueberblick\" >Die K\u00fchlschrank-Arten im \u00dcberblick<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.chromonorm.de\/ratgeber\/kuhlschrank\/#Kuehlschrank_Bauweisen_%E2%80%93_Welche_Bauweise_passt_in_Ihre_Kueche\" >K\u00fchlschrank Bauweisen &#8211; Welche Bauweise passt in Ihre K\u00fcche?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.chromonorm.de\/ratgeber\/kuhlschrank\/#Der_ideale_Kuehlschrank_%E2%80%93_Auf_welche_Eigenschaften_sollten_Sie_achten\" >Der ideale K\u00fchlschrank &#8211; Auf welche Eigenschaften sollten Sie achten?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.chromonorm.de\/ratgeber\/kuhlschrank\/#Die_richtige_Ausstattung_bei_Kuehlschraenken\" >Die richtige Ausstattung bei K\u00fchlschr\u00e4nken<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.chromonorm.de\/ratgeber\/kuhlschrank\/#Kuehlen_Abtauen_Co_%E2%80%93_Wichtige_Funktionen_bei_Kuehlschraenken\" >K\u00fchlen, Abtauen &amp; Co. &#8211; Wichtige Funktionen bei K\u00fchlschr\u00e4nken<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.chromonorm.de\/ratgeber\/kuhlschrank\/#Wie_funktioniert_ein_Kuehlschrank\" >Wie funktioniert ein K\u00fchlschrank?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.chromonorm.de\/ratgeber\/kuhlschrank\/#So_bleiben_Ihre_Lebensmittel_laenger_frisch\" >So bleiben Ihre Lebensmittel l\u00e4nger frisch<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.chromonorm.de\/ratgeber\/kuhlschrank\/#So_reinigen_Sie_Ihren_Kuehlschrank_richtig\" >So reinigen Sie Ihren K\u00fchlschrank richtig<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<p>K\u00fchlschr\u00e4nke sind sowohl in privaten Haushalten als auch in der Gastronomie nicht mehr wegzudenken. Sie k\u00fchlen Lebensmittel und verl\u00e4ngern dessen Haltbarkeiten teilweise um ein Vielfaches. Ob Standk\u00fchlschrank oder Einbauger\u00e4t, ob als K\u00fchl-Gefrierkombination oder als Side by Side-Variante, die Auswahl an K\u00fchlschr\u00e4nken ist nahezu grenzenlos. Kein Wunder also, wenn die Entscheidung f\u00fcr den richtigen K\u00fchlschrank etwas l\u00e4nger dauert, denn sie will wohl\u00fcberlegt sein.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Wir informieren gerne \u00fcber Bauarten, Ausstattungen, Funktionen, Reinigung und viele weitere Kriterien, die f\u00fcr die Suche nach Ihrem idealen K\u00fchlschrank wichtig sind.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Die_Kuehlschrank-Arten_im_Ueberblick\"><\/span>Die K\u00fchlschrank-Arten im \u00dcberblick<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Die Auswahl an K\u00fchlschrank-Arten ist gro\u00df. Vom Vollraumk\u00fchlschrank, \u00fcber Side by Side K\u00fchlschr\u00e4nke, K\u00fchl-Gefrierkombinationen, bis hin zum Getr\u00e4nkek\u00fchlschrank stehen vor allem Gastronomien viele M\u00f6glichkeiten zur Warenlagerung und -pr\u00e4sentation offen. Um einen \u00dcberblick zu geben anstatt ihn zu verlieren, wird sich im Folgenden auf die, f\u00fcr die Gastronomie relevanten, K\u00fchlschrank-Arten konzentriert.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-ugb-feature ugb-feature ugb-fbbf1ea ugb-feature--v2 ugb-feature--design-basic ugb-main-block\"><style>@media screen and (min-width:768px){.ugb-fbbf1ea .ugb-img{width:692px;height:auto !important}}<\/style><div class=\"ugb-inner-block\"><div class=\"ugb-block-content\"><div class=\"ugb-feature__item\"><div class=\"ugb-feature__content\"><h3 class=\"ugb-feature__title\"><a href=\"https:\/\/www.chromonorm.de\/kuehlgeraete\/kuehlschraenke\/nova-kuehlschrank-br-690-gn-2-1-glastuer-steckerfertig\">NOVA &#8211; K\u00fchlschrank <\/a> <\/h3><p class=\"ugb-feature__description\"> K\u00fchlkorpus in einem St\u00fcck hochdruckgesch\u00e4umt, innen und Sichtseiten  au\u00dfen aus CNS 18\/10, R\u00fcckseite und Maschinenfachinnenseiten aus  verzinktem Stahlblech.  <\/p><div class=\"ugb-button-container\"><a class=\"ugb-button ugb-button--size-normal\" href=\"https:\/\/www.chromonorm.de\/kuehlgeraete\/kuehlschraenke\/nova-kuehlschrank-br-690-gn-2-1-glastuer-steckerfertig\" rel=\"\" title=\"\"><span class=\"ugb-button--inner\">Produkt ansehen<\/span><\/a><\/div><\/div><div class=\"ugb-feature__image-side\"><img decoding=\"async\" class=\"ugb-feature__image ugb-img wp-image-1425 ugb-image--shape-stretch\" src=\"https:\/\/www.chromonorm.de\/ratgeber\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/CHKMN06900V1-692x1024.png\" alt=\"\" title=\"\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/www.chromonorm.de\/ratgeber\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/CHKMN06900V1-692x1024.png 692w, https:\/\/www.chromonorm.de\/ratgeber\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/CHKMN06900V1-203x300.png 203w, https:\/\/www.chromonorm.de\/ratgeber\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/CHKMN06900V1-768x1136.png 768w, https:\/\/www.chromonorm.de\/ratgeber\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/CHKMN06900V1-1038x1536.png 1038w, https:\/\/www.chromonorm.de\/ratgeber\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/CHKMN06900V1-1384x2048.png 1384w\" sizes=\"(max-width: 692px) 100vw, 692px\" \/><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Der Vollraumk\u00fchlschrank<\/h3>\n\n\n\n<p>Vollraumk\u00fchlschr\u00e4nke stellen die wohl am meisten bekannte K\u00fchlschrank-Art dar. Sie verf\u00fcgen \u00fcber einen beliebig gro\u00dfen K\u00fchlraum und sind sowohl mit als auch ohne Gefrierfach erh\u00e4ltlich. Letzteres befindet sich g\u00e4nzlich innerhalb des Ger\u00e4tes und kann nur bei offener K\u00fchlschrankt\u00fcr ge\u00f6ffnet werden.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>\u00dcberzeugen k\u00f6nnen Vollraumk\u00fchlschr\u00e4nke h\u00e4ufig durch einen geringen Stromverbrauch, einen geringeren Kaufpreis, sowie ihrer oftmals platzsparenden Bauart. Der vorteilhafte Kaufpreis entsteht jedoch in vielen F\u00e4llen durch den Mangel an zus\u00e4tzlichen Funktionen. Als Basic-Variante ist der Vollraumk\u00fchlschrank sowohl in gro\u00df als auch in klein sehr gut geeignet, f\u00fcr h\u00f6here Anspr\u00fcche an besondere Funktionen sollten jedoch auch andere K\u00fchlschrank-Arten in Betracht gezogen werden.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-3 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p><strong>Vorteile<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>gro\u00dfer K\u00fchlraum m\u00f6glich<\/li>\n\n\n\n<li>geringer Energieverbrauch<\/li>\n\n\n\n<li>platzsparende Bauweise<\/li>\n\n\n\n<li>geringere Kosten<\/li>\n\n\n\n<li>Integration eines Gefrierfachs m\u00f6glich<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p><strong>Nachteile<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>h\u00e4ufig nur kurze Lagerung von gefrorenen Lebensmitteln m\u00f6glich<\/li>\n\n\n\n<li>wenige zus\u00e4tzliche Funktionen<\/li>\n\n\n\n<li>Gefrierfach nur bei ge\u00f6ffnetem K\u00fchlbereich zug\u00e4nglich<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-ugb-notification ugb-notification ugb-720ec42 ugb-notification--v2 ugb-notification--design-basic ugb-notification--type-success ugb-main-block\" id=\"\"><style>.ugb-720ec42 .ugb-notification__item{border-radius:12px !important;background-color:#8ed1fc !important}.ugb-720ec42 .ugb-notification__item:before{background-color:#8ed1fc !important}.ugb-720ec42 .ugb-notification__description{color:#ffffff !important}<\/style><div class=\"ugb-inner-block\"><div class=\"ugb-block-content\"><div class=\"ugb-notification__item ugb--shadow-3\"><p class=\"ugb-notification__description\">Tipp: Gerade f\u00fcr die Gastronomie macht ein Vollraumk\u00fchlschrank vor allem ohne Gefrierfach Sinn. Diese nehmen dem K\u00fchlschrank einen beachtlichen Teil seines Fassungsverm\u00f6gens und k\u00f6nnen nur geringe Mengen an tiefgek\u00fchlten Lebensmitteln kurzfristig einlagern.&nbsp;&nbsp;<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-ugb-feature ugb-feature ugb-310bf91 ugb-feature--v2 ugb-feature--design-basic ugb-main-block\"><style>@media screen and (min-width:768px){.ugb-310bf91 .ugb-img{width:692px;height:auto !important}}<\/style><div class=\"ugb-inner-block\"><div class=\"ugb-block-content\"><div class=\"ugb-feature__item\"><div class=\"ugb-feature__content\"><h3 class=\"ugb-feature__title\"><a href=\"https:\/\/www.chromonorm.de\/kuehlgeraete\/kuehlschraenke\/star-kuehlschrank-br-650-gn-2-1-steckerfertig\">STAR K\u00fchlschrank<\/a> <\/h3><p class=\"ugb-feature__description\">Der K\u00fchlkorpus ist in einem St\u00fcck hochdruckgesch\u00e4umt und innen aus  hochwertigem Edelstahl, Sichtseiten au\u00dfen wei\u00df, R\u00fcckseite und  Maschinenfachinnenseiten aus verzinktem Stahlblech. <\/p><div class=\"ugb-button-container\"><a class=\"ugb-button ugb-button--size-normal\" href=\"https:\/\/www.chromonorm.de\/kuehlgeraete\/kuehlschraenke\/star-kuehlschrank-br-650-gn-2-1-steckerfertig\" rel=\"\" title=\"\"><span class=\"ugb-button--inner\">Produkt ansehen<\/span><\/a><\/div><\/div><div class=\"ugb-feature__image-side\"><img decoding=\"async\" class=\"ugb-feature__image ugb-img wp-image-1427 ugb-image--shape-stretch\" src=\"https:\/\/www.chromonorm.de\/ratgeber\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/CHKMN0650001_001-692x1024.jpg\" alt=\"\" title=\"\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/www.chromonorm.de\/ratgeber\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/CHKMN0650001_001-692x1024.jpg 692w, https:\/\/www.chromonorm.de\/ratgeber\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/CHKMN0650001_001-203x300.jpg 203w, https:\/\/www.chromonorm.de\/ratgeber\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/CHKMN0650001_001-768x1136.jpg 768w, https:\/\/www.chromonorm.de\/ratgeber\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/CHKMN0650001_001-1038x1536.jpg 1038w, https:\/\/www.chromonorm.de\/ratgeber\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/CHKMN0650001_001-1384x2048.jpg 1384w, https:\/\/www.chromonorm.de\/ratgeber\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/CHKMN0650001_001-scaled.jpg 1730w\" sizes=\"(max-width: 692px) 100vw, 692px\" \/><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Der Side by Side K\u00fchlschrank<\/h3>\n\n\n\n<p>Der Side by Side K\u00fchlschrank ist auch als amerikanischer K\u00fchlschrank bekannt. Er verf\u00fcgt \u00fcber ein Doppelt\u00fcrsystem, bei dem zwei T\u00fcren separat ge\u00f6ffnet werden k\u00f6nnen. Dabei ist ebenso die Kombination aus zwei K\u00fchlbereichen, sowie aus einem K\u00fchlbereich und einem Gefrierbereich mit separaten, nebeneinanderliegenden T\u00fcren m\u00f6glich.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Besonders charakterisierend f\u00fcr einen Side by Side K\u00fchlschrank ist das gro\u00dfe Fassungsverm\u00f6gen, welches 500 Liter \u00fcberschreiten kann. Hinzu kommt die gerne genutzte Ausstattung mit einer Eisw\u00fcrfelmaschine sowie einem Wasserspender. Auch ein Display zur Steuerung und Kontrolle von Temperatur und Co. kann integriert werden. Dieses kann bei einigen Modellen sogar mit dem Smartphone gekoppelt werden.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Bei dem gro\u00dfen Fassungsverm\u00f6gen und all den m\u00f6glichen Zusatzfunktionen ergibt sich f\u00fcr Side by Side K\u00fchlschr\u00e4nke h\u00e4ufig jedoch ein hoher Kaufpreis. Auch die laufenden Stromkosten werden durch den gesteigerten Stromverbrauch erh\u00f6ht. Zudem nehmen Side by Side K\u00fchlschr\u00e4nke durch zwei T\u00fcren deutlich mehr Platz ein, als normale K\u00fchlschr\u00e4nke. Dies wird vor allem in kleinen K\u00fcchen oder bestehenden Nischen zu einem wichtigen Kritikpunkt.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-6 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p><strong>Vorteil<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>2 Ger\u00e4te\/ Bereiche in einem<\/li>\n\n\n\n<li>gro\u00dfes Fassungsvolumen<\/li>\n\n\n\n<li>Gefrierbereich zur langfristigen Lagerung &amp; zum Einfrieren<\/li>\n\n\n\n<li>viele Zusatzfunktionen m\u00f6glich<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p><strong>Nachteile<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>hoher Kaufpreiserh\u00f6hter Energiebedarf<\/li>\n\n\n\n<li>erh\u00f6hter Platzbedarf\/ sperrig<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-ugb-notification ugb-notification ugb-9015837 ugb-notification--v2 ugb-notification--design-basic ugb-notification--type-success ugb-main-block\" id=\"\"><style>.ugb-9015837 .ugb-notification__item{border-radius:12px !important;background-color:#8ed1fc !important}.ugb-9015837 .ugb-notification__item:before{background-color:#8ed1fc !important}.ugb-9015837 .ugb-notification__description{color:#ffffff !important}<\/style><div class=\"ugb-inner-block\"><div class=\"ugb-block-content\"><div class=\"ugb-notification__item ugb--shadow-3\"><p class=\"ugb-notification__description\">Tipp: Das erh\u00f6hte Fassungsvolumen bietet vor allem in der Gastronomie einen gro\u00dfen Vorteil. Viele Lebensmittel k\u00f6nnen so an einem Ort gek\u00fchlt oder tiefgefroren werden, was l\u00e4ngere Laufwege erspart. Zusatzfunktionen passen das Ger\u00e4t zus\u00e4tzlich an die individuellen Bed\u00fcrfnisse jedes einzelnen Gastronomiebetriebes an.&nbsp;<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Getr\u00e4nkek\u00fchlschrank<\/h3>\n\n\n\n<p>Getr\u00e4nkek\u00fchlschr\u00e4nke werden, getreu ihres Namens, zur K\u00fchlung von Getr\u00e4nken verwendet. Ob f\u00fcr gelegentliche Eins\u00e4tze bei Feiern und Veranstaltungen oder als fester Bestandteil eines Gastronomiebetriebes, Getr\u00e4nkek\u00fchlschr\u00e4nke k\u00f6nnen mit zus\u00e4tzlichen Funktionen und einer ansprechenden Optik punkten.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Ob bei einem Nutzinhalt von 50 oder 1.000 Litern, als gro\u00dfe oder kleine Ausf\u00fchrung sind Getr\u00e4nkek\u00fchlschr\u00e4nke f\u00fcr die Lagerung von Flaschen und Co. konstruiert und bieten hierf\u00fcr optimale L\u00f6sungen und Lagerungsm\u00f6glichkeiten. Eine Glast\u00fcr setzt die Getr\u00e4nke dazu optisch in Szene und verschaffen dem Personal sowie G\u00e4sten einen \u00dcberblick \u00fcber das Angebot.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Vor allem Getr\u00e4nkek\u00fchlschr\u00e4nke sind auf eine gleichm\u00e4\u00dfige K\u00fchlung ausgerichtet, welche jedoch zu einem erh\u00f6hten Stromverbrauch f\u00fchrt. F\u00fcr eine einfache Handhabung sorgen dabei beispielsweise eine LED-Innenbeleuchtung sowie ein Temperaturregler.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-9 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p><strong>Vorteile<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>gleichm\u00e4\u00dfig gek\u00fchlt durch Umluftk\u00fchlung<\/li>\n\n\n\n<li>optisch ansprechende Pr\u00e4sentation der Getr\u00e4nke<\/li>\n\n\n\n<li>kleine platzsparende Modelle m\u00f6glich<\/li>\n\n\n\n<li>frei platzierbar<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p><strong>Nachteile<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>erh\u00f6hter Energiebedarf<\/li>\n\n\n\n<li>beschr\u00e4nkt auf die Lagerung von Getr\u00e4nken<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-ugb-notification ugb-notification ugb-d0df50b ugb-notification--v2 ugb-notification--design-basic ugb-notification--type-success ugb-main-block\" id=\"\"><style>.ugb-d0df50b .ugb-notification__item{border-radius:12px !important;background-color:#8ed1fc !important}.ugb-d0df50b .ugb-notification__item:before{background-color:#8ed1fc !important}.ugb-d0df50b .ugb-notification__description{color:#ffffff !important}<\/style><div class=\"ugb-inner-block\"><div class=\"ugb-block-content\"><div class=\"ugb-notification__item ugb--shadow-3\"><p class=\"ugb-notification__description\"><strong>Tipp:<\/strong> Die Pr\u00e4sentation von Getr\u00e4nken kann in der Gastronomie zu einem Mehrwert werden. Optisch ansprechend gestaltete Getr\u00e4nkek\u00fchlschr\u00e4nke mit Glast\u00fcr lassen die Waren hochwertiger wirken und geben dem Gast einen \u00dcberblick \u00fcber das Getr\u00e4nkeangebot. Hinzu kommt die ideale K\u00fchlung der Getr\u00e4nke.&nbsp;<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-ugb-feature ugb-feature ugb-d1dc7ca ugb-feature--v2 ugb-feature--design-basic ugb-main-block\" id=\"\"><style>.ugb-d1dc7ca .ugb-img{width:527px;height:auto !important}<\/style><div class=\"ugb-inner-block\"><div class=\"ugb-block-content\"><div class=\"ugb-feature__item\"><div class=\"ugb-feature__content\"><h3 class=\"ugb-feature__title\"><a href=\"https:\/\/www.chromonorm.de\/kuehlgeraete\/\">Den passenden K\u00fchlschrank finden<\/a><\/h3><p class=\"ugb-feature__description\">Bei Chromonorm finden Sie Ihr passendes K\u00fchlger\u00e4t. <br>Entdecken Sie unsere K\u00fchlger\u00e4te und w\u00e4hlen den passenden K\u00fchlschrank f\u00fcr Ihre Bed\u00fcrfnisse.<\/p><div class=\"ugb-button-container\"><a class=\"ugb-button ugb-button--size-normal\" href=\"https:\/\/www.chromonorm.de\/kuehlgeraete\/\" rel=\"\"><span class=\"ugb-button--inner\">K\u00fchlger\u00e4te ansehen<\/span><\/a><\/div><\/div><div class=\"ugb-feature__image-side\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"ugb-feature__image ugb-img wp-image-1017\" src=\"https:\/\/chromonorm.de\/ratgeber\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/CHKMN13000V2-_2_600x600.png\" alt=\"Tiefk\u00fchlschrank Steckerfertig\" width=\"527\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/www.chromonorm.de\/ratgeber\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/CHKMN13000V2-_2_600x600.png 527w, https:\/\/www.chromonorm.de\/ratgeber\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/CHKMN13000V2-_2_600x600-264x300.png 264w\" sizes=\"(max-width: 527px) 100vw, 527px\" \/><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Die K\u00fchl-Gefrier-Kombination<\/h3>\n\n\n\n<p>Eine K\u00fchl-Gefrier-Kombination besteht aus einem K\u00fchlschrank und einem Gefrierschrank, welche in einem Ger\u00e4t kombiniert werden. Beide Bereiche lassen sich \u00fcber separate T\u00fcren \u00f6ffnen und unterscheiden sich dadurch vom Vollraumk\u00fchlschrank.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Durch eine Kombination der beiden Ger\u00e4te bietet sowohl der K\u00fchlschrank als auch der Gefrierschrank mehr Platz f\u00fcr die Lagerung von Lebensmitteln als ein vergleichbar gro\u00dfer Vollraumk\u00fchlschrank. Ebenso ist ein deutlich gr\u00f6\u00dferer Funktions- und Ausstattungsumfang erh\u00e4ltlich.<\/p>\n\n\n\n<p>Deutlich energiesparender als K\u00fchlschrank und Gefrierschrank in zwei einzelnen Ger\u00e4ten, k\u00f6nnen durch das Kombiger\u00e4t auch die Anschaffungskosten gesenkt werden. Im Vergleich zu den beschriebenen Vollraumk\u00fchlschr\u00e4nken weisen K\u00fchl-Gefrier-Kombinationen jedoch einen gesteigerten Stromverbrauch sowie einen h\u00f6heren Anschaffungspreis auf.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-12 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p><strong>Vorteile<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>2 Ger\u00e4te in einem<\/li>\n\n\n\n<li>langfristiges einfrieren von Lebensmitteln <\/li>\n\n\n\n<li>viele Zusatzfunktionen m\u00f6glich<\/li>\n\n\n\n<li>hohes Fassungsvolumen m\u00f6glich&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p><strong>Nachteile<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>h\u00f6herer Kaufpreis (als Vollraumk\u00fchlschrank)<\/li>\n\n\n\n<li>h\u00f6herer Energiebedarf (als Vollraumk\u00fchlschrank)<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-ugb-notification ugb-notification ugb-bca4e6b ugb-notification--v2 ugb-notification--design-basic ugb-notification--type-success ugb-main-block\" id=\"\"><style>.ugb-bca4e6b .ugb-notification__item{border-radius:12px !important;background-color:#8ed1fc !important}.ugb-bca4e6b .ugb-notification__item:before{background-color:#8ed1fc !important}.ugb-bca4e6b .ugb-notification__description{color:#ffffff !important}<\/style><div class=\"ugb-inner-block\"><div class=\"ugb-block-content\"><div class=\"ugb-notification__item ugb--shadow-3\"><p class=\"ugb-notification__description\"><strong>Tipp:<\/strong> Eine K\u00fchl-Gefrier-Kombination ist nicht f\u00fcr jeden Gastronomiebetrieb zu empfehlen. Zwar k\u00f6nnen hier Nahrungsmittel auch langfristig eingefroren werden, jedoch wird nur wenig Platz geboten, welcher h\u00e4ufig f\u00fcr die gro\u00dfen Mengen an Lebensmitteln nicht ausreicht. F\u00fcr viele Gastronomiebetriebe eignen sich daher K\u00fchlger\u00e4te, die auf das Einsatzgebiet Gastronomie abgestimmt sind.<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Kuehlschrank_Bauweisen_%E2%80%93_Welche_Bauweise_passt_in_Ihre_Kueche\"><\/span>K\u00fchlschrank Bauweisen &#8211; Welche Bauweise passt in Ihre K\u00fcche?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Sie haben die ideale K\u00fchlschrank-Art gefunden? Dann besteht der n\u00e4chste Schritt darin, diese bestm\u00f6glich in Ihre K\u00fcche zu integrieren. Dabei kann zwischen Einbauger\u00e4ten und Standger\u00e4ten unterschieden werden.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Wann genau sich welche Bauart eignet, erkl\u00e4ren wir im Folgenden.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Der Standk\u00fchlschrank<\/h3>\n\n\n\n<p>Standk\u00fchlschr\u00e4nke werden auch als freistehende K\u00fchlschr\u00e4nke bezeichnet. Ger\u00e4te dieser Bauart m\u00fcssen nicht in bestehende K\u00fcchenzeilen integriert werden, sondern k\u00f6nnen frei und unabh\u00e4ngig weiterer Schr\u00e4nke und Ger\u00e4te im Raum platziert werden. Aus diesem Grund ist die Platzierung, sowie die Montage eines Standk\u00fchlschrankes in der Regel einfach.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>In diversen Ausf\u00fchrungen, Farben und Designs erh\u00e4ltlich, ist das Angebot an Standk\u00fchlschr\u00e4nken gro\u00df. Teilweise ausgestattet mit Rollen, kann der Transport einiger Modelle sogar enorm erleichtert werden.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Steht die Optik einer K\u00fcche im Vordergrund, sollte jedoch noch einmal \u00fcber die Anschaffung eines Standk\u00fchlschrankes nachgedacht werden. Sie f\u00fcgen sich nur bedingt in ganzheitlich geplante K\u00fcchenzeilen ein und nehmen etwas mehr Platz ein, als ihre eingebaute Alternative.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-15 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p><strong>Vorteile<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>gro\u00dfe Auswahl<\/li>\n\n\n\n<li>freie und flexible Aufstellung<\/li>\n\n\n\n<li>einfache Montageleichter Transport m\u00f6glich<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p><strong>Nachteile<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>leicht erh\u00f6hter Platzbedarf<\/li>\n\n\n\n<li>optisch keine Integration in vorhandene K\u00fcchenzeilen<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-ugb-notification ugb-notification ugb-cb64a82 ugb-notification--v2 ugb-notification--design-basic ugb-notification--type-success ugb-main-block\" id=\"\"><style>.ugb-cb64a82 .ugb-notification__item{border-radius:12px !important;background-color:#8ed1fc !important}.ugb-cb64a82 .ugb-notification__item:before{background-color:#8ed1fc !important}.ugb-cb64a82 .ugb-notification__description{color:#ffffff !important}<\/style><div class=\"ugb-inner-block\"><div class=\"ugb-block-content\"><div class=\"ugb-notification__item ugb--shadow-3\"><p class=\"ugb-notification__description\"><strong>Tipp:<\/strong> Gerade f\u00fcr Gastronomiek\u00fcchen eignen sich Standk\u00fchlschr\u00e4nke besonders. Sie lassen sich unabh\u00e4ngig ihrer Ma\u00dfe und F\u00fcllvolumen in jede K\u00fcche integrieren und sind in ihrer Aufstellung deutlich flexibler.<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Der Einbauk\u00fchlschrank<\/h3>\n\n\n\n<p>Mit einer Verkleidung ausgestattet, werden Einbauk\u00fchlschr\u00e4nke in vorhandene K\u00fcchenzeilen integriert. Da sich das Ger\u00e4t in einem Schrank und hinter einem Dekor verbirgt, integriert es sich ideal in die Optik der bestehenden K\u00fcche.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Ist ein Einbauk\u00fchlschrank der K\u00fchlschrank Ihrer Wahl, sollten Sie unbedingt auf die Ma\u00dfe des Ger\u00e4tes achten, denn nicht jedes Modell ist f\u00fcr jede K\u00fcche geeignet. Zudem steht ein geringeres Gewicht und ein einfacher Transport einem erh\u00f6hten Stromverbrauch, h\u00f6heren Anschaffungskosten sowie einer komplexeren Installation gegen\u00fcber.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-18 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p><strong>Vorteile<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>optische Integration in vorhandene K\u00fcchenzeilen<\/li>\n\n\n\n<li>platzsparend<\/li>\n\n\n\n<li>geringes Gewicht<\/li>\n\n\n\n<li>einfacher Transport<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p><strong>Nachteile<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>nur in speziellen Ma\u00dfen passend<\/li>\n\n\n\n<li>nicht frei platzierbar<\/li>\n\n\n\n<li>erh\u00f6hter Energieverbrauch<\/li>\n\n\n\n<li>h\u00f6here Anschaffungskosten<\/li>\n\n\n\n<li>komplexe Installation<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-ugb-notification ugb-notification ugb-7941998 ugb-notification--v2 ugb-notification--design-basic ugb-notification--type-success ugb-main-block\" id=\"\"><style>.ugb-7941998 .ugb-notification__item{border-radius:12px !important;background-color:#8ed1fc !important}.ugb-7941998 .ugb-notification__item:before{background-color:#8ed1fc !important}.ugb-7941998 .ugb-notification__description{color:#ffffff !important}<\/style><div class=\"ugb-inner-block\"><div class=\"ugb-block-content\"><div class=\"ugb-notification__item ugb--shadow-3\"><p class=\"ugb-notification__description\"><strong>Tipp: <\/strong>Einbauk\u00fchlschr\u00e4nke sind in ihrer Aufstellung in der Regel an einen festen Ort gebunden. Sollte ein Einbauk\u00fchlschrank gew\u00fcnscht sein, ist auf eine umfangreiche K\u00fcchenplanung zu achten. Laufwege sollten von Beginn an optimiert werden, da ein nachtr\u00e4gliches Umstellen des K\u00fchlschrankes mitsamt des K\u00fcchenschrankes nur schwer m\u00f6glich ist.<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Der_ideale_Kuehlschrank_%E2%80%93_Auf_welche_Eigenschaften_sollten_Sie_achten\"><\/span>Der ideale K\u00fchlschrank &#8211; Auf welche Eigenschaften sollten Sie achten?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Der Kauf des richtigen K\u00fchlschrankes ist gerade in der Gastronomie ein wichtiges Thema. Wichtige Eigenschaften und Kaufkriterien k\u00f6nnen jedoch bei der Entscheidungsfindung helfen.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Worauf genau beim K\u00fchlschrankkauf geachtet werden sollte, um am Ende den perfekten K\u00fchlschrank vor sich zu haben, haben wir im Folgenden zusammengefasst.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Stromverbrauch pro Jahr &amp; Energieeffizienz<\/h3>\n\n\n\n<p>Eines der wohl wichtigsten Kriterien beim Kauf eines K\u00fchlschrankes ist dessen Stromverbrauch. Hier sind vor allem die Werte f\u00fcr den Jahresstromverbrauch sowie die Energieeffizienzklasse von Bedeutung. Beide Werte werden bei K\u00fchlschr\u00e4nken auf dem Energielabel angegeben und sind daher schnell in Erfahrung zu bringen.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Aber Achtung, die Energieeffizienzklassen von K\u00fchlschr\u00e4nken im Haushalts- sowie Gastronomiebereich unterscheiden sich dabei stark. W\u00e4hrend die Energieeffizienzklasse eines Haushaltsk\u00fchlschrankes bei dem stromsparenden A+++ gipfelt, werden \u00e4hnliche Leistungen bei Ger\u00e4ten in der Gastronomie beispielsweise mit der Klasse A ausgewiesen.<\/p>\n\n\n\n<p>Der j\u00e4hrliche Stromverbrauch wird in beiden F\u00e4llen in Kilowattstunden (kWh) angegeben. Der Verbrauch bei Haushaltsk\u00fchlschr\u00e4nken sollte dabei innerhalb der Energieeffizienzklassen A+ bis A+++ liegen, wobei A+++ als stromsparendste Klasse gilt. W\u00e4hrend A+ eine Stromeinsparung von ca. 25 % erreicht, kann mit einem K\u00fchlschrank der Klasse A+++ durchschnittlich 50 % des gesamten Stromverbrauchs eingespart werden.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Anders sieht die Energieverbrauchskennzeichnung bei K\u00fchlschr\u00e4nken in der Gastronomie aus. Andere Messbedingungen lassen den Energieverbrauch drastisch erh\u00f6ht ausfallen, sodass gute und energieeffiziente Gastronomiek\u00fchlschr\u00e4nke h\u00e4ufig den Energieeffizienzklassen B und C zugeordnet werden.<\/p>\n\n\n\n<p>Eine gute Energieeffizienzklasse wirkt sich vor allem auch auf die j\u00e4hrlich f\u00e4lligen Stromkosten aus. Vor allem bei den immer weiter steigenden Strompreisen kann ein reduzierter Stromverbrauch bares Geld sparen. Hinzu kommt der umweltschonende Aspekt. Ein geringer Stromverbrauch ist umweltfreundlicher und unterst\u00fctzt den wichtigen Gedanken der Nachhaltigkeit.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Hinweis: Mehr \u00fcber die verschiedenen Energieeffizienzklassen sowie den Stromverbrauch von K\u00fchlschr\u00e4nken im Haushalts- und Gastronomiebereich finden Sie in unserem Beitrag \u201c<a href=\"https:\/\/chromonorm.de\/ratgeber\/kuehlschrank-energieeffizienzklasse\/\">Energieeffizienzklasse K\u00fchlschrank &#8211; Wie sparsam sind K\u00fchlschr\u00e4nke wirklich?<\/a>\u201d. <\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Volumen &amp; Fassungsverm\u00f6gen<\/h3>\n\n\n\n<p>Das Fassungsverm\u00f6gen von K\u00fchlschr\u00e4nken k\u00f6nnte nicht unterschiedlicher sein. Vom kleinen 70 Liter-K\u00fchlschrank bis hin zur gro\u00dfen Variante von \u00fcber 500 Litern erstreckt sich eine riesige Auswahl an K\u00fchlschrankvolumina.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Je gr\u00f6\u00dfer ein K\u00fchlschrank ist, desto h\u00f6her ist in der Regel auch dessen Stromverbrauch. Daher eignet es sich vor der Kaufentscheidung zu planen und eine realistische K\u00fchlschrankgr\u00f6\u00dfe festzulegen. Gerade in Gastronomiebetrieben empfehlen sich vor allem K\u00fchlschrankmodelle mit einem hohen Fassungsvolumen. Bei privaten Haushalten bemisst sich der Lagerplatz eines K\u00fchlschrankes vor allem nach der im Haushalt lebenden Anzahl von Personen.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Lautst\u00e4rke<\/h3>\n\n\n\n<p>Ein K\u00fchlschrank ist in der Regel permanent aktiv. Ein besonders lauter K\u00fchlschrank kann daher schnell zur Belastung werden.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Die Lautst\u00e4rke eines K\u00fchlschrankes wird vom Kompressor verursacht und in Dezibel (dB) gemessen. K\u00fchlschr\u00e4nke im Haushaltsbereich k\u00f6nnen dabei Lautst\u00e4rken von 35 bis hin zu 45 dB aufweisen, wobei eine geringere Dezibelzahl als leisere Variante gilt.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Besonders leise Haushaltsk\u00fchlschr\u00e4nke weisen sogar nur Werte von 25 dB auf und sind damit \u00fcberdurchschnittlich ruhig.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Gewerbek\u00fchlschr\u00e4nke hingegen haben ein wesentlich st\u00e4rkeres Aggregat und weisen demnach auch h\u00f6here Dezibelzahlen auf. K\u00fchlschr\u00e4nke im Gewerbebereich gelten daher mit einem Wert von unter 60 dB als leise und stellen eine gute Wahl f\u00fcr die Gastronomie dar.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Material<\/h3>\n\n\n\n<p>Auch das Material eines K\u00fchlschrankes sollte vor dem Kauf beachtet werden. Hochwertige Materialien d\u00e4mmen einen K\u00fchlschrank in der Regel besser und weisen eine l\u00e4ngere Haltbarkeit auf.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Vor allem f\u00fcr die Gastronomie eignen sich K\u00fchlschr\u00e4nke aus Edelstahl. Robust, hochwertig und einfach zu reinigen bieten sie ideale Voraussetzungen f\u00fcr ein angenehmes Arbeiten in der K\u00fcche. Die Ablagefl\u00e4chen innerhalb der K\u00fchlschr\u00e4nke empfehlen sich dabei in Sicherheitsglas, w\u00e4hrend ein eventuelles Flaschengitter bestenfalls aus Metall besteht.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Bedienung<\/h3>\n\n\n\n<p>Eine einfache Bedienung des K\u00fchlschrankes ist nicht nur angenehm, sondern kann kurzfristig sowie langfristig einiges an Zeit sparen.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Vor allem die Regelung der Temperatur spielt hierbei eine wichtige Rolle. Von der mechanischen Verstellung mit Hilfe eines Drehreglers bis hin zur Ausstattung mit einem Display inklusive Temperaturkontrolle ist der Bedienung eines K\u00fchlschrankes keine Grenze gesetzt.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Die_richtige_Ausstattung_bei_Kuehlschraenken\"><\/span>Die richtige Ausstattung bei K\u00fchlschr\u00e4nken<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Die Eigenschaften Ihres idealen K\u00fchlschrankes sind gesetzt? Als N\u00e4chstes geht es an die Auswahl der Ausstattung. Um sich den individuellen Bed\u00fcrfnissen von K\u00e4ufern anzupassen, bieten viele K\u00fchlschr\u00e4nke verschiedene Innenausstattungen an, aus denen gew\u00e4hlt werden kann. Je nach Verwendungszweck des Ger\u00e4tes bieten sich hier verschiedene Kombinationen an.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Die K\u00fchlf\u00e4cher<\/h3>\n\n\n\n<p>K\u00fchlf\u00e4cher werden im Normalfall durch Ablagefl\u00e4chen aus Glas gebildet, die in den K\u00fchlraum eingesetzt werden. Die meisten K\u00fchlschr\u00e4nke sind mit drei bis f\u00fcnf K\u00fchlf\u00e4chern, sprich zwei bis vier Ablagefl\u00e4chen ausgestattet.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Um die K\u00fchlf\u00e4cher in ihrer Gr\u00f6\u00dfe an die individuellen Bedarfe anzupassen, k\u00f6nnen die angrenzenden Ablagefl\u00e4chen in ihrer H\u00f6he verstellt werden. Hierf\u00fcr verf\u00fcgen K\u00fchlschr\u00e4nke \u00fcber mehrere Einschubstellen, sodass die H\u00f6he der K\u00fchlf\u00e4cher jederzeit problemlos ver\u00e4ndert und angepasst werden kann.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Das Obst- und Gem\u00fcsefach<\/h3>\n\n\n\n<p>Obst und Gem\u00fcse sind aufgrund ihrer schnellen Verderblichkeit ein sensibles Thema in Sachen Lagerung. Daher befinden sich in vielen K\u00fchlschr\u00e4nken gesonderte Obst- und Gem\u00fcsef\u00e4cher am K\u00fchlschrankboden. In der Regel werden die Obst- und Gem\u00fcsef\u00e4cher aus Schubladen gebildet, in welchen die Lebensmittel vollst\u00e4ndig verschlossen gelagert werden k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n<p>F\u00e4cher f\u00fcr Obst und Gem\u00fcse helfen beim Erhalt der Vitamine sowie des frischen Aussehens der Lebensmittel. Ein wichtiger Faktor spielt hier die Temperatur. Die Obst- und Gem\u00fcsef\u00e4cher am K\u00fchlschrankboden bilden den Bereich mit der niedrigsten Temperatur, da warme Luft nach oben steigt und die kalte Luft umgekehrt nach unten absinkt. Die Frische von Lebensmitteln wird dadurch noch einmal verl\u00e4ngert.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Einige K\u00fchlschr\u00e4nke sind zus\u00e4tzlich mit kontinuierlich blinkenden LEDs ausgestattet. Diese simulieren Sonnenstrahlen und sollen so den Vitaminabbau hinausz\u00f6gern. So bleiben die Vitamine von Obst und Gem\u00fcse noch l\u00e4nger erhalten.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Die T\u00fcrablagen<\/h3>\n\n\n\n<p>T\u00fcrablagen nutzen den Innenraum einer K\u00fchlschrankt\u00fcr und erg\u00e4nzen diese um zus\u00e4tzlichen Stauraum und Ablagefl\u00e4chen. Durchschnittlich sind K\u00fchlschr\u00e4nke mit drei bis sechs T\u00fcrablagen ausgestattet, welche h\u00e4ufig h\u00f6henverstellbar sind. Die F\u00e4cher k\u00f6nnen so an den individuellen Bedarf angepasst werden und optimieren die genutzte Fl\u00e4che.<\/p>\n\n\n\n<p>Auch T\u00fcrablagen bieten einige Extras, die die Lagerung von Lebensmitteln vereinfachen. Eierablagen sowie Butter- und K\u00e4sef\u00e4cher k\u00f6nnen vor allem in der oberen H\u00e4lfte der K\u00fchlschrankt\u00fcr integriert werden. Flaschenhalterungen finden sich hingegen vor allem im unteren Teil.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Tipp: Gerade in der Gastronomie sind oft gro\u00dfe Mengen einzelner Lebensmittel im Umlauf. T\u00fcrablagen bieten daf\u00fcr h\u00e4ufig nicht gen\u00fcgend Platz und bieten dadurch kaum einen Mehrwert in Gastronomiek\u00fcchen.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Kuehlen_Abtauen_Co_%E2%80%93_Wichtige_Funktionen_bei_Kuehlschraenken\"><\/span>K\u00fchlen, Abtauen &amp; Co. &#8211; Wichtige Funktionen bei K\u00fchlschr\u00e4nken<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Neben der sofort ersichtlichen Ausstattung k\u00f6nnen K\u00fchlschr\u00e4nke mit den verschiedensten Funktionen ausgestattet werden. Von einer Abtauautomatik, \u00fcber einen T\u00fcralarm, bis hin zur Schnellk\u00fchl-Automatik &#8211; K\u00fchlschr\u00e4nke haben heutzutage einiges zu bieten.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Welche Funktionen wirklich sinnvoll sind und auf welche Leistungen gerne verzichtet werden kann, stellen wir im Folgenden vor.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Abtauautomatik<\/h3>\n\n\n\n<p>In der Regel ist ein K\u00fchlschrank mit einer Abtauautomatik f\u00fcr den K\u00fchlbereich ausgestattet. Diese Funktion \u00fcbernimmt das Abtauen des K\u00fchlschrankes, sodass dies nicht mehr manuell geschehen muss.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Nach dem Abschalten des Kompressors wird eine kleine Heizung eingeschaltet, die sich in der R\u00fcckwand des K\u00fchlschrankes befindet. Das an den W\u00e4nden des Innenraumes entstandene Eis schmilzt, der K\u00fchlschrank taut folglich ab. Das entstandene Schmelzwasser sammelt sich in einer trichterf\u00f6rmigen Rinne und flie\u00dft in eine kleine Abfluss\u00f6ffnung.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Sinnvoll? <\/strong>Die Abtauautomatik bei K\u00fchlschr\u00e4nken ist sehr sinnvoll. Zugefrorene Innenw\u00e4nde behindern die K\u00fchlung und f\u00fchren so zu einem erh\u00f6hten Stromverbrauch wie auch zu h\u00f6heren Stromkosten. K\u00fchlschr\u00e4nke mit einer Abtauautomatik entlasten zudem das Personal in der Gastronomie, da nicht mehr manuell abgetaut werden muss.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">No-Frost-Technik<\/h3>\n\n\n\n<p>K\u00fchlschr\u00e4nke mit einer No-Frost-Technik verf\u00fcgen \u00fcber ein Bel\u00fcftungssystem, welches ebenfalls eine gro\u00dfe Rolle f\u00fcr einen eisfreien Innenraum spielt. Die No-Frost-Funktion reduziert den Feuchtigkeitsanteil im K\u00fchlschrankinneren. Dadurch kann folglich weniger Wasser im Innenraum des K\u00fchlschrankes gefrieren &#8211; der Betrieb ist weiterhin effizient und stromsparend m\u00f6glich.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Zwar verfolgen die No-Frost-Funktion und die Abtauautomatik das gleiche Ziel, jedoch funktionieren sie getrennt voneinander und k\u00f6nnen dadurch sowohl einzeln als auch in Kombination bei K\u00fchlschr\u00e4nken auftreten.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Schnellk\u00fchl-Automatik<\/h3>\n\n\n\n<p>Die Schnellk\u00fchl-Automatik oder auch Super-K\u00fchlen-Funktion sorgt f\u00fcr eine schnellere K\u00fchlung von Lebensmitteln und Co. Der K\u00fchlschrank legt bei dieser Funktion einen K\u00e4ltespeicher an und kann bei Bedarf auf diesen zugreifen. Der Inhalt des K\u00fchlschrankes wird dadurch sofort gek\u00fchlt und verl\u00e4ngert so h\u00e4ufig seine Haltbarkeit.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Die Schnellk\u00fchl-Automatik kann als \u201cSuper-Frieren-Funktion\u201d auch in Gefrierf\u00e4chern Anwendung finden und gefriert Lebensmittel schnell und effizient.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Weitere interessante Funktionen<\/h3>\n\n\n\n<p>Neben den gr\u00f6\u00dften und bekanntesten Funktionen bieten K\u00fchlschr\u00e4nke h\u00e4ufig noch weitere Besonderheiten, die dessen Betrieb erleichtern und erweitern.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>T\u00fcralarm: Steht die T\u00fcr eines K\u00fchlschrankes zu lange offen, macht ein Alarmton darauf aufmerksam. Durch das Verhindern von versehentlich offen stehenden K\u00fchlschr\u00e4nken unterst\u00fctzt der T\u00fcralarm damit einen strom- und kostensparenden Betrieb.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Innenventilator: Ein Innenventilator verteilt die K\u00e4lte im Innenraum eines K\u00fchlschrankes gleichm\u00e4\u00dfig und unterst\u00fctzt damit die kontinuierliche K\u00fchlung von Lebensmitteln. Dies kann sich positiv auf dessen Haltbarkeit auswirken.<\/li>\n\n\n\n<li>Kindersicherung: Wie der Name vermuten l\u00e4sst, bietet sich diese Funktion vor allem in Haushalten mit Kindern an. Doch auch in der Hektik von Gastronomiek\u00fcchen kann eine Kindersicherung das versehentliche Abschalten eines K\u00fchlschrankes verhindern.<\/li>\n\n\n\n<li>Eisw\u00fcrfelspender: Ein im K\u00fchlschrank integrierter Eisw\u00fcrfelspender stellt auf Knopfdruck Eisw\u00fcrfel zur Verf\u00fcgung. Vor allem bei K\u00fchlschr\u00e4nken, in denen Getr\u00e4nke gelagert werden, kann ein Eisw\u00fcrfelspender Wege verk\u00fcrzen und den Ablauf optimieren.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Barfach: Bestehend aus einer Klappe, befindet sich das Barfach in der K\u00fchlschrankt\u00fcr. Getr\u00e4nke k\u00f6nnen dabei entnommen werden, ohne die K\u00fchlschrankt\u00fcr zu \u00f6ffnen. Die schnelle Entnahme spart Zeit, w\u00e4hrend eine stets geschlossene K\u00fchlschrankt\u00fcr Strom spart.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Antibakterielle Schicht: K\u00fchlschr\u00e4nke k\u00f6nnen dar\u00fcber hinaus mit einer antibakteriellen Schicht ausgestattet sein. Bakterien und Keime finden durch diese Schicht keine oder nur wenige M\u00f6glichkeiten, sich festzusetzen und zu vermehren. Zudem sind die einzelnen K\u00fchlf\u00e4cher leichter zu reinigen und unterst\u00fctzen so die Hygiene in jeder K\u00fcche.<\/li>\n\n\n\n<li>Anti-Fingerprint-Funktion: Ebenfalls f\u00fcr mehr Sauberkeit sorgt die Anti-Fingerprint-Funktion. K\u00fchlschr\u00e4nke aus Edelstahl werden so unempfindlicher gegen\u00fcber Fingerabdr\u00fccken und Schmierspuren.<\/li>\n\n\n\n<li>Urlaubsfunktion: Nicht nur f\u00fcr Reisende, sondern auch f\u00fcr Gastronomien mit Urlaubszeiten kann ein K\u00fchlschrank mit Urlaubsfunktion sinnvoll sein. Mit Hilfe dieser Funktion behalten K\u00fchlschr\u00e4nke w\u00e4hrend ihrer ungenutzten Zeit eine Temperatur von bis zu 15 Grad Celsius. So muss ein K\u00fchlschrank, trotz Energieersparnis, nicht vollst\u00e4ndig abgeschaltet und sp\u00e4ter erneut eingeschaltet werden.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Wie_funktioniert_ein_Kuehlschrank\"><\/span>Wie funktioniert ein K\u00fchlschrank?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Die k\u00fchlende Funktion eines K\u00fchlschrankes ist jedem bekannt. Doch wie funktioniert diese K\u00fchlung und welche Komponenten sind hierf\u00fcr wichtig? Wir erkl\u00e4ren die Funktionsweise eines K\u00fchlschrankes anhand seiner Komponenten Schritt f\u00fcr Schritt.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Um die Aufgaben der einzelnen Komponenten zu verstehen, sollte das Funktionsprinzip eines K\u00fchlschrankes klar sein. In einem Satz zusammengefasst bedeutet dies: Zur K\u00fchlung entfernt ein K\u00fchlschrank die W\u00e4rme aus seinem Innenraum und gibt diese an seine Umgebung ab.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">K\u00e4ltemittel<\/h3>\n\n\n\n<p>Das K\u00e4ltemittel, beispielsweise eines K\u00fchlschrankes, ist eine spezielle Fl\u00fcssigkeit, die ihren Siedepunkt bei ca. -30 Grad Celsius hat. Da dieser Siedepunkt deutlich unterhalb der Temperatur von Lebensmitteln und Co. innerhalb des K\u00fchlschrankes liegt, verdampft das K\u00e4ltemittel. Durch dieses Verdampfen wird die W\u00e4rme im Innenraum verringert und der K\u00fchlschrank beginnt seine Funktion des K\u00fchlens.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Heutzutage dient vor allem der chemische Stoff Isobutan als K\u00e4ltemittel. Im Bereich von K\u00fchlschr\u00e4nken sowie Klimaanlagen unter der Bezeichnung R-600a eingesetzt, bietet dieses K\u00e4ltemittel den Vorteil eines niedrigen Treibhauseffektes. Nachteilig ist vor allem die schnelle Brennbarkeit von R-600a, weshalb es im K\u00fchlabteil der inneren K\u00fchlschrankr\u00fcckwand weitergeleitet wird.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Verdampfer<\/h3>\n\n\n\n<p>Der<strong> Verdampfer<\/strong> bildet sich aus einer Rohrschlange in der R\u00fcckwand des K\u00fchlraumes. Das <strong>K\u00e4ltemittel trifft hier auf die W\u00e4rme des K\u00fchlschrankinneren und verdampft<\/strong> aufgrund seines niedrigen Siedepunktes. Als Gas str\u00f6mt das K\u00e4ltemittel nun weiter zum Kompressor.<\/p>\n\n\n\n<p>Wichtig: Genau dieses Verdampfen bietet den entscheidenden Punkt in der Funktionsweise eines K\u00fchlschrankes. Die Verdampfungsw\u00e4rme des K\u00e4ltemittels ist genau diejenige W\u00e4rme, die den Lebensmitteln und dem Innenraum des K\u00fchlschrankes entzogen wird.<\/p>\n\n\n\n<p>Um eine permanente K\u00fchlung zu erm\u00f6glichen, muss nun das gasf\u00f6rmige K\u00e4ltemittel zur\u00fcck in seinen fl\u00fcssigen Zustand umgewandelt werden.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Kompressor &amp; Kondensator<\/h3>\n\n\n\n<p>Um das verdampfte K\u00e4ltemittel erneut zu verfl\u00fcssigen, kommt der <strong>Kompressor <\/strong>zum Einsatz. Im Kompressor selbst wird der <strong>Innendruck auf das gasf\u00f6rmige K\u00e4ltemittel so stark erh\u00f6ht<\/strong>, dass der Kondensations- und Siedepunkt nahe der normalen Zimmertemperatur r\u00fcckt.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Im n\u00e4chsten Schritt <strong>kondensiert das gasf\u00f6rmige K\u00e4ltemittel im Kondensator<\/strong>, welcher der normalen Zimmertemperatur ausgesetzt ist. Durch den Prozess der Kondensation kehrt das K\u00e4ltemittel in seinen urspr\u00fcnglichen fl\u00fcssigen Zustand zur\u00fcck und gibt dabei W\u00e4rme an seine Umgebung ab.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Um den Kreislauf zu schlie\u00dfen, wird das wieder fl\u00fcssige K\u00e4ltemittel zur\u00fcck in das Rohrsystem im Innenraum des K\u00fchlschrankes geleitet. Um sich im K\u00fchlschrankinneren nicht dem Siedepunkt der K\u00fchlfl\u00fcssigkeit von -30 Grad Celsius zu n\u00e4hern, muss diese in ihrer Menge eingeschr\u00e4nkt werden. Ein Drosselventil reguliert hierf\u00fcr die Fl\u00fcssigkeitsmenge, die dem Verdampfer erneut zugef\u00fchrt wird. Dieses Ventil ist mit den Temperaturf\u00fchlern des K\u00fchlschrankes verbunden. Erst, wenn diese einen Anstieg der Temperatur im Innenraum melden, \u00f6ffnet sich das Drosselventil und der Prozess der K\u00fchlung wird fortgesetzt.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"So_bleiben_Ihre_Lebensmittel_laenger_frisch\"><\/span>So bleiben Ihre Lebensmittel l\u00e4nger frisch<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Der Sinn eines K\u00fchlschrankes ist einfach. &#8211; Er soll Lebensmittel und Co. l\u00e4nger frisch halten. Die vielen Funktionen, Energieverbr\u00e4uche und Kaufpreise machen das Angebot an K\u00fchlschr\u00e4nken jedoch riesig und kaum zu \u00fcberblicken.<\/p>\n\n\n\n<p>Unabh\u00e4ngig davon, f\u00fcr welchen K\u00fchlschrank Sie sich entscheiden, k\u00f6nnen Sie selbst Einfluss auf die Frische Ihrer Nahrungsmittel nehmen. Welche einfachen Tricks und Informationen daf\u00fcr gen\u00fcgen, verraten wir hier.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Den K\u00fchlschrank richtig einr\u00e4umen<\/h3>\n\n\n\n<p>Den K\u00fchlschrank richtig einzur\u00e4umen ist wichtiger als viele denken. Neben einer verl\u00e4ngerten Haltbarkeit, erh\u00e4lt ein korrekt einger\u00e4umter K\u00fchlschrank auch die Aromen und Vitamine der gelagerten Lebensmittel. Im Gegensatz dazu unterst\u00fctzt eine falsche Sortierung die Entstehung von Keimen im K\u00fchlschrank und folglich an und in den hier gelagerten Lebensmitteln.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Um einen Haushaltsk\u00fchlschrank richtig einzur\u00e4umen ist es besonders wichtig, die verschiedenen Temperaturzonen zu beachten, die sich im Innenraum bilden. Als Faustregel gilt dabei: Warme Luft steigt nach oben, daher ist auch in K\u00fchlschr\u00e4nken das oberste Fach am w\u00e4rmsten.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Doch welche Temperaturzonen gibt es und f\u00fcr welche Lebensmittel eignen sich die verschiedenen F\u00e4cher wirklich?<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>Das oberste K\u00fchlfach: Die Temperatur im obersten K\u00fchlfach betr\u00e4gt oftmals zwischen 8 und 10 Grad Celsius. Diese Temperatur ist ideal f\u00fcr die Aufbewahrung von fertigen Salaten, Marmeladen, So\u00dfen, Eingemachtem und Essensresten.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Das mittlere K\u00fchlfach: Mit einer durchschnittlichen Temperatur von 4 bis 5 Grad Celsius eignet sich das mittlere K\u00fchlfach besonders, um Milchprodukte aufzubewahren.<\/li>\n\n\n\n<li>Das unterste K\u00fchlfach: Im untersten K\u00fchlfach herrschen Temperaturen zwischen 2 und 3 Grad Celsius, was eine ideale Temperatur f\u00fcr empfindliche Lebensmittel darstellt. Fisch, Fleisch und Wurst sollten demnach stets im untersten K\u00fchlfach aufbewahrt werden.<\/li>\n\n\n\n<li>Das Obst- und Gem\u00fcsefach: Das Obst- und Gem\u00fcsefach befindet sich am K\u00fchlschrankboden und stellt die unterste Ebene dar. Durch die geringe Temperatur k\u00f6nnen die verschiedenen Obst- und Gem\u00fcsesorten hier besonders gut gelagert werden.<\/li>\n\n\n\n<li>Die T\u00fcrablagen: Die h\u00f6chste Temperatur herrscht in den T\u00fcrablagen eines K\u00fchlschrankes vor. Mit durchschnittlich 8 bis 15 Grad Celsius k\u00f6nnen je nach H\u00f6he der T\u00fcrablage verschiedene Lebensmittel gelagert werden. Die oberste T\u00fcrablage bietet dabei gute Voraussetzungen f\u00fcr die Lagerung von Eiern und Butter. In der mittleren T\u00fcrablage sollten sich vor allem angebrochene Tuben und Gl\u00e4ser wiederfinden, w\u00e4hrend die unterste T\u00fcrablage am besten f\u00fcr die Lagerung von Getr\u00e4nken reserviert wird.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Aber Achtung, ein K\u00fchlschrank ist nicht f\u00fcr jede Obst- und Gem\u00fcsesorte der ideale Aufbewahrungsort. Tomaten, Gurken sowie andere Fruchtgem\u00fcsesorten und S\u00fcdfr\u00fcchte sollte nicht im K\u00fchlschrank gelagert werden, da diese an Aroma verlieren k\u00f6nnen. Auch Kartoffeln geh\u00f6ren nicht in den K\u00fchlschrank. Hier kann durch die K\u00fchlung eine geschmackliche Ver\u00e4nderung eintreten.<\/p>\n\n\n\n<p>Hinweis: Der Inhalt eines Gastronomiek\u00fchlschrankes unterscheidet sich wesentlich von dem eines Haushaltsk\u00fchlschrankes. Um die vorgeschriebenen Hygienestandards einzuhalten, sollten K\u00fchlschr\u00e4nke in der Gastronomie nach den expliziten Vorgaben einger\u00e4umt werden.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Die 0-Grad-Zone<\/h3>\n\n\n\n<p>Lebensmittel wie Fisch, Fleisch, Obst oder Gem\u00fcse sind vor allem bei besonderen Kombinationen aus Temperatur und Luftfeuchtigkeit haltbar. Um dieses Verh\u00e4ltnis optimal zu nutzen, bieten einige K\u00fchlschr\u00e4nke eine 0-Grad-Zone. Durch diese Technologie lassen sich Temperatur und Luftfeuchtigkeit im Inneren eines K\u00fchlschrankes individuell regulieren und beeinflussen den Erhalt von Vitaminen und Aromen positiv.<\/p>\n\n\n\n<p>Bei einer Temperatur von 0 Grad Celsius und einer Luftfeuchte von ca. 50 % l\u00e4sst sich die Haltbarkeit von Fisch und Fleisch optimieren. Obst, Gem\u00fcse und Salat hingegen bleiben bei einer Temperatur von 0 bis 2 Grad Celsius und einer Luftfeuchte von ca. 95 % besonders knackig und frisch.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"So_reinigen_Sie_Ihren_Kuehlschrank_richtig\"><\/span>So reinigen Sie Ihren K\u00fchlschrank richtig<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Eine saubere und hygienische K\u00fcche schlie\u00dft auch einen gr\u00fcndlich gereinigten K\u00fchlschrank mit ein. Vor allem in K\u00fchlschr\u00e4nken bilden sich schnell Keime und Bakterien und verunreinigen so die gelagerten Lebensmittel.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Die gr\u00fcndliche und erfolgreiche Reinigung Ihres Haushaltsk\u00fchlschrankes haben wir in 10 Tipps f\u00fcr Sie zusammengefasst:&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ol>\n<li>F\u00fcr die Reinigung eines Haushaltsk\u00fchlschrankes sollten nur <strong>weiche Stoffe, wie Schw\u00e4mme, Mikrofasert\u00fccher oder weiche Putzt\u00fccher<\/strong> verwendet werden. H\u00e4rtere Stoffe wie beispielsweise Scheuerschw\u00e4mme k\u00f6nnen das Material des K\u00fchlschrankes aufrauen, besch\u00e4digen dieses und beg\u00fcnstigen die Bildung von Bakterien und Keimen.<\/li>\n\n\n\n<li>Ebenso sollte auf Scheuermittel verzichtet werden, welche Kratzer in der Oberfl\u00e4che verursachen k\u00f6nnen. Zur Reinigung eines K\u00fchlschrankes im Haushaltsbereich besser geeignet sind beispielsweise <strong>Sp\u00fclmittel, Allzweckreiniger und Essigreiniger<\/strong>.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-ugb-notification ugb-notification ugb-018d8a3 ugb-notification--v2 ugb-notification--design-basic ugb-notification--type-error ugb-main-block\" id=\"\"><style>.ugb-018d8a3 .ugb-notification__item{border-radius:12px !important;background-color:#cf2e2e !important}.ugb-018d8a3 .ugb-notification__item:before{background-color:#cf2e2e !important}.ugb-018d8a3 .ugb-notification__icon{margin-left:auto !important;margin-right:auto !important;color:#ffffff !important;opacity:1 !important;transform:rotate(0deg) !important}.ugb-018d8a3 .ugb-notification__title{color:#ffffff !important;text-align:center !important}.ugb-018d8a3 .ugb-notification__description{color:#ffffff !important}<\/style><div class=\"ugb-inner-block\"><div class=\"ugb-block-content\"><div class=\"ugb-notification__item ugb--shadow-3\"><svg aria-hidden=\"true\" data-icon=\"exclamation-triangle\" class=\"svg-inline--fa ugbfa-exclamation-triangle fa-w-18 ugb-notification__icon\" role=\"img\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox=\"0 0 576 512\"><path fill=\"currentColor\" d=\"M569.517 440.013C587.975 472.007 564.806 512 527.94 512H48.054c-36.937 0-59.999-40.055-41.577-71.987L246.423 23.985c18.467-32.009 64.72-31.951 83.154 0l239.94 416.028zM288 354c-25.405 0-46 20.595-46 46s20.595 46 46 46 46-20.595 46-46-20.595-46-46-46zm-43.673-165.346l7.418 136c.347 6.364 5.609 11.346 11.982 11.346h48.546c6.373 0 11.635-4.982 11.982-11.346l7.418-136c.375-6.874-5.098-12.654-11.982-12.654h-63.383c-6.884 0-12.356 5.78-11.981 12.654z\"><\/path><\/svg><h5 class=\"ugb-notification__title\">Wichtig<\/h5><p class=\"ugb-notification__description\">Bei K\u00fchlschr\u00e4nken aus <strong>Edelstahl<\/strong> sollte zwingend auf Essig und weitere S\u00e4uren zur Reinigung verzichtet werden. Die f\u00e4lschliche Reinigung mit Essig oder weiteren S\u00e4uren f\u00fchrt zur Fleckenbildung, welche optisch Rostflecken \u00e4hnelt.<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n<ol>\n<li>Nicht \u00fcberall ist der Einsatz von <strong>chemischen Reinigern<\/strong> gew\u00fcnscht. Eine Alternative bildet die Mischung aus 2 Essl\u00f6ffeln Essig, Natron oder Zitronenkonzentrat und 1 bis 2 Litern lauwarmen Wassers. Durch vorgegebene Hygienevorschriften im Gastronomiebereich ist besonders dieser Tipp nur f\u00fcr Haushaltsk\u00fchlschr\u00e4nke geeignet.<\/li>\n\n\n\n<li>F\u00fcr eine gr\u00fcndliche Reinigung sollte der <strong>K\u00fchlschrank vollst\u00e4ndig ausger\u00e4umt<\/strong> sein. Schnell verderbliche Lebensmittel sind w\u00e4hrenddessen idealerweise in einer K\u00fchlbox aufzubewahren, um die K\u00fchlkette nicht zu unterbrechen.<\/li>\n\n\n\n<li>Um <strong>Einzelteile wie die Ablagefl\u00e4chen, die Schubladen sowie die T\u00fcrablagen<\/strong> zu reinigen, sollten diese aus dem K\u00fchlschrank entnommen werden. Ideal zu reinigen sind diese vor allem am Sp\u00fclbecken.<\/li>\n\n\n\n<li>F\u00fcr eine weniger aufw\u00e4ndige Reinigung der zuvor beschriebenen Einzelteile k\u00f6nnen diese auch in der Sp\u00fclmaschine ges\u00e4ubert werden. Zuvor sollte jedoch gr\u00fcndlich gepr\u00fcft werden, ob eine <strong>Sp\u00fclmaschinenfestigkeit der verschiedenen Einzelteile<\/strong> gegeben ist.<\/li>\n\n\n\n<li>F\u00fcr eine besonders sorgf\u00e4ltige Reinigung sollten die <strong>Innenw\u00e4nde und Oberfl\u00e4chen des Haushaltsk\u00fchlschrankes 2 Mal abgewischt<\/strong> werden. Durch das doppelte S\u00e4ubern k\u00f6nnen mehr Bakterien und Keime beseitigt werden. Anschlie\u00dfend sollte ebenfalls auf ein gr\u00fcndliches Abtrocknen der Oberfl\u00e4chen geachtet werden.<\/li>\n\n\n\n<li>Extrem wichtig im Kampf gegen Bakterien, Keime und Schimmelpilze ist das <strong>Reinigen von Rillen und Ecken<\/strong>. Da diese h\u00e4ufig jedoch schwer zug\u00e4nglich sind, kann es hilfreich sein, das Reinigungsmittel in eine Spr\u00fchflasche zu f\u00fcllen und so unzug\u00e4ngliche Bereiche besser zu erreichen.<\/li>\n\n\n\n<li>Doch wie h\u00e4ufig sollte ein K\u00fchlschrank gereinigt werden? <strong>In der Regel sollte ein K\u00fchlschrank im Haushaltsbereich mindestens einmal im Monat gereinigt werden.<\/strong> Je nach Verschmutzungsgrad der Lebensmittel sollte das Zeitintervall zwischen den Reinigungen k\u00fcrzer ausfallen. Punktuelle Verschmutzungen sollten sofort entfernt werden. Gastronomiek\u00fchlschr\u00e4nke hingegen unterliegen in der H\u00e4ufigkeit ihrer Reinigung anderen Vorgaben, an die sich in jedem Fall gehalten werden sollte.<\/li>\n\n\n\n<li>Um neben der Hygiene auch f\u00fcr einen wohlriechenden Haushaltsk\u00fchlschrank zu sorgen, k\u00f6nnen verschiedene Mittel helfen. Eine Schale mit Zitronensaft, Essig oder Kaffeepulver im Inneren des K\u00fchlschrankes kann Geruchspartikel binden und <strong>bek\u00e4mpft so unangenehme Ger\u00fcche<\/strong>.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-ugb-notification ugb-notification ugb-eebf3b9 ugb-notification--v2 ugb-notification--design-basic ugb-notification--type-success ugb-main-block\"><style>.ugb-eebf3b9 .ugb-notification__item{border-radius:12px !important;background-color:#8ed1fc !important}.ugb-eebf3b9 .ugb-notification__item:before{background-color:#8ed1fc !important}.ugb-eebf3b9 .ugb-notification__description{color:#ffffff !important}<\/style><div class=\"ugb-inner-block\"><div class=\"ugb-block-content\"><div class=\"ugb-notification__item ugb-notification--new-icon ugb--shadow-3\"><p class=\"ugb-notification__description\"><strong>Hinweis: <\/strong>Durch die hohen Hygienestandards in der Gastronomie sollten K\u00fchlschr\u00e4nke in diesem Bereich gem\u00e4\u00df der dementsprechenden Vorgaben gereinigt werden. Die korrekte Reinigung von Gastronomiek\u00fchlschr\u00e4nken kann dabei von dem oben beschriebenen Vorgehen f\u00fcr K\u00fchlschr\u00e4nke im Haushaltsbereich abweichen. <\/p><\/div><\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>K\u00fchlschr\u00e4nke sind sowohl in privaten Haushalten als auch in der Gastronomie nicht mehr wegzudenken. Sie k\u00fchlen Lebensmittel und verl\u00e4ngern dessen Haltbarkeiten teilweise um ein Vielfaches. Ob Standk\u00fchlschrank oder Einbauger\u00e4t, ob als K\u00fchl-Gefrierkombination oder als Side by Side-Variante, die Auswahl an K\u00fchlschr\u00e4nken ist nahezu grenzenlos. 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Sie k\u00fchlen Lebensmittel und verl\u00e4ngern dessen Haltbarkeiten teilweise um ein Vielfaches. Ob Standk\u00fchlschrank oder Einbauger\u00e4t, ob als K\u00fchl-Gefrierkombination oder als Side by Side-Variante, die Auswahl an K\u00fchlschr\u00e4nken ist nahezu grenzenlos. 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