Wandhauben
Eine hochwertige Gastro Wandhaube ist ein unverzichtbares Element jeder professionellen Küche. Ob in Restaurants, Großküchen, Imbissen oder Kantinen – überall dort, wo täglich gekocht, gebraten und gedünstet wird, sorgt eine leistungsstarke Edelstahl Wandhaube für ein hygienisches und angenehmes Arbeitsumfeld. Sie lassen sich ideal an die räumlichen Gegebenheiten in der Gastro-Küche anpassen und variabel auswählen. Sie nehmen dank einer hohen Ansaugleistung Wasserdampf, Rauch, Fettdunst und damit viele unangenehme Gerüche auf und leiten sie aus der Küche. Als platzsparende Wandabzugshauben für die Gastronomie eignen sie sich ideal zur Montage direkt über der Kochzeile und lassen sich optimal in bestehende Küchenkonzepte integrieren. Eine geeignete Dunstabzugshaube zu finden, ist nicht einfach, da der Markt viele Ausführungen anbietet. Ob eine kompakte Wandhaube für Gastronomie-Küchen oder leistungsstarke Varianten mit integriertem Ventilator, CHROMOnorm bietet Ihnen durchdachte Lösungen für jeden Bedarf.
Dunstabzugstechnik für die Gastronomie: Anforderungen an eine Edelstahl Wandhaube
In professionellen Küchen entsteht täglich eine große Menge an Dampf, Rauch und fettbelasteter Luft. Eine leistungsfähige Wandhaube für den Dunstabzug ist deshalb nicht nur gesetzlich vorgeschrieben, sondern auch ein zentraler Bestandteil jeder funktionalen Küchenplanung. Sie schützt Mitarbeiter, Geräte und Oberflächen vor Fettablagerungen, Hitzeentwicklung und Geruchsbildung.
Damit eine Gastro Wandhaube dauerhaft zuverlässig arbeitet, muss sie gleich mehrere Anforderungen erfüllen:
- Hohe Luftförderleistung, angepasst an die Anzahl und Leistung der Kochstellen
- Effiziente Filtertechnik, z. B. mit Flammenschutzfiltern nach DIN 18869-5
- Optimale Platzierung, exakt über dem Kochbereich für maximale Absaugwirkung
- Robuste Bauweise, idealerweise aus Edelstahl für einfache Reinigung und lange Lebensdauer
- Fettsammelrinnen und Ablasshähne, um Wartung und Hygiene zu erleichtern
Sie benötigen Unterstützung bei der Auswahl oder Planung Ihrer Wandhaube für die Gastronomie?
Dann kontaktieren Sie uns direkt unter +49 (0) 7476 / 9437-0 (Mo–Do: 7:00–16:00 Uhr, Fr: 7:00–15:00 Uhr), oder nutzen Sie unser Kontaktformular – wir beraten Sie kompetent und individuell.
Vielseitige Varianten der Gastro Wandhaube
CHROMOnorm bietet Ihnen eine Auswahl an hochwertigen Gastro Wandhauben, die sich flexibel an Ihre Küchensituation anpassen lassen. Je nach Bedarf sind die Modelle mit LED-Beleuchtung, integriertem Ventilator oder einer Kombination aus beidem erhältlich. Alle Ausführungen bestehen aus robustem Edelstahl, sind vollverschweißt und mit Flammenschutzfiltern nach DIN 18869-5 ausgestattet.
Wandhaube mit LED-Beleuchtung
Die Wandhaube mit LED-Beleuchtung eignet sich ideal für Küchen mit vorhandenem Abluftsystem. Sie überzeugt durch:
- Energieeffiziente LED-Einheit für optimale Ausleuchtung der Kochfläche
- Hygienische, geschlossene Konstruktion mit Fettsammelrinne und Ablasshahn
- Trapezform für effiziente Wrasenerfassung
- Variable Längen von 1000 bis 3000 mm
Wandhaube mit Ventilator und LED-Einbaubeleuchtung
Die Wandhaube mit Ventilator und LED-Einbaubeleuchtung vereint starke Saugleistung mit moderner Lichttechnik – ideal für Küchen ohne zentrales Abluftsystem.
- Integrierter Ventilator mit 180 oder 420 Watt, je nach Modellgröße
- Direkter Abluftanschluss über genormte Ausschnitte
- Hohe Fettabscheidung durch Flammenschutzfilter Typ A
- Gleichmäßige LED-Ausleuchtung der gesamten Arbeitsfläche
Unabhängig von der Ausstattung sind alle Wandhauben auf maximale Funktionalität und Langlebigkeit ausgelegt. Dank der modularen Bauweise und den verschiedenen Längenoptionen lassen sich die Modelle exakt auf Ihre Küchengröße und vorhandene Kochtechnik abstimmen – ideal für individuelle Planungskonzepte in der Gastronomie.
Die Vorteile einer leistungsstarken und hygienischen Gastro Wandhaube aus Edelstahl
Eine moderne Gastro Wandhaube aus Edelstahl erfüllt zentrale Anforderungen in professionellen Küchen: hohe Absaugleistung, einfache Reinigung und zuverlässige Hygiene. CHROMOnorm setzt auf langlebige Materialien, durchdachte Details und eine Bauweise, die auf den gewerblichen Dauereinsatz abgestimmt ist.
Ihre Vorteile im Überblick:
- Robuste Edelstahlkonstruktion für den gewerblichen Dauerbetrieb
- Flammenschutzfilter Typ A nach DIN 18869-5 serienmäßig enthalten
- Integrierte Fettsammelrinne mit Ablasshahn für einfache Wartung
- Energieeffiziente LED-Beleuchtung für sicheres Arbeiten
- Varianten mit eingebautem Ventilator für eine effektive Luftführung
- Hygienisch, pflegeleicht und beständig gegen Korrosion
Gefertigt aus Edelstahl der Güte 1.4301, sind unsere Wandhauben besonders widerstandsfähig gegen Hitze, Feuchtigkeit und fettige Dämpfe. Die vollverschweißte Ausführung verhindert Schmutzablagerungen in Fugen und sorgt für eine dauerhaft hygienische Oberfläche.
Gastro Wandhaube in variablen Längen für jede Küchensituation
In der Gastronomie sind Effizienz und Anpassungsfähigkeit entscheidend. Deshalb bietet CHROMOnorm jede Wandhaube für die Gastronomie in verschiedenen Längen und Ausführungen an – perfekt abgestimmt auf die Anzahl Ihrer Kochstellen und die räumlichen Gegebenheiten. Ob in der Großküche, im Restaurant oder in der Produktionsküche: Unsere Dunstabzugshauben Wandhauben lassen sich flexibel integrieren und sorgen für eine zuverlässige Erfassung aller Wrasen.
Die Wandhaube aus Edelstahl ist in folgenden Standardlängen erhältlich:
- 1000 mm
- 1200 mm
- 1400 mm
- 1600 mm
- 1800 mm
- 2000 mm
- 2200 mm
- 2400 mm
- 2600 mm
- 2800 mm
- 3000 mm
Je nach gewählter Länge werden Anzahl und Größe der Flammenschutzfilter sowie die Leistung von Ventilator und LED-Beleuchtung angepasst. So erhalten Sie genau die Dunstabzugshaube Wandhaube, die optimal zu Ihrer Küche passt.
Auch individuelle Kombinationen aus mehreren Wandhauben oder maßgeschneiderte Lösungen sind möglich. CHROMOnorm steht Ihnen hier als erfahrener Partner bei der Planung zur Seite und liefert zuverlässig hochwertige, passgenaue Wandhauben aus Edelstahl für jeden Gastronomiebetrieb.
Reinigung und Wartung der Wandabzugshaube in der Gastronomie
Eine regelmäßig gewartete Gastro Wandhaube trägt wesentlich zur Luftqualität und Betriebssicherheit in der Küche bei. Durch den täglichen Kontakt mit fetthaltigem Dampf, Hitze und Feuchtigkeit sammeln sich Rückstände in Filtern, Ablaufrinnen und auf der Oberfläche. Damit die Wandabzugshaube dauerhaft leistungsfähig bleibt und den gesetzlichen Hygienestandards entspricht, ist eine einfache und gründliche Reinigung essenziell.
Die Wandhauben aus Edelstahl von CHROMOnorm sind dafür bestens vorbereitet: Sie bestehen aus glatten, verschweißten Flächen ohne schwer zugängliche Zwischenräume. Auch die Fettsammelrinne mit integriertem Ablasshahn unterstützt eine schnelle und hygienische Reinigung.
Reinigungs- und Wartungshinweise im Überblick:
- Flammenschutzfilter regelmäßig entnehmen und im Geschirrspüler reinigen
- Fettsammelrinne täglich kontrollieren und bei Bedarf entleeren
- Edelstahlflächen mit geeignetem Reinigungsmittel und weichem Tuch säubern
- Ventilator (falls vorhanden) in festgelegten Intervallen überprüfen lassen
- Lüftungstechnik gemäß VDI 2052 und DIN 18869-5 inspizieren und warten
Dank der durchdachten Konstruktion lassen sich alle Dunstabzugshauben Wandhauben von CHROMOnorm schnell und unkompliziert reinigen.
FAQ: Häufig gestellte Fragen zu Wandhauben für Gastronomie und Großküche
Was ist der Unterschied zwischen einer Wandhaube und einer Kastenhaube?
Eine Wandhaube wird direkt an der Wand über dem Kochbereich montiert, meist in trapezförmiger Form. Eine Kastenhaube hingegen ist für die Deckenmontage geeignet und wird oft über zentralen Kochinseln eingesetzt.
Welche Leistungen sind bei einer Gastro Wandhaube wichtig?
Entscheidend sind eine hohe Luftförderleistung, ein effizienter Flammenschutzfilter nach DIN 18869-5, ein robuster Aufbau aus Edelstahl sowie eine einfache Reinigung. Für viele Betriebe ist außerdem eine integrierte LED-Beleuchtung oder ein Ventilator sinnvoll.
Wie finde ich die passende Wandhaube für meine Küche?
Achten Sie auf die Anzahl der Kochstellen, die Raumgröße und vorhandene Ablufttechnik. CHROMOnorm bietet Wandhauben aus Edelstahl in verschiedenen Längen von 1000 bis 3000 mm – gerne beraten wir Sie individuell.
Welche Normen gelten für Dunstabzugshauben in der Gastronomie?
Für gewerbliche Küchen gelten die Vorschriften nach VDI 2052 und DIN 18869-5. Alle CHROMOnorm Dunstabzugshauben Wandhauben entsprechen diesen Anforderungen und sind damit sicher und normgerecht einsetzbar.
Wie aufwendig ist die Reinigung einer Edelstahl Wandhaube?
Dank vollverschweißter Konstruktion, glatter Oberflächen und einer leicht zugänglichen Fettsammelrinne gestaltet sich die Reinigung schnell und effizient. Flammenschutzfilter lassen sich einfach entnehmen und in der Spülmaschine reinigen.