Saladetten
Eine Saladette ist das ideale Kühlgerät für professionelle Küchen: platzsparend und praktisch. Ob in der klassischen Gastronomie, in Kantinen, Mensen, Feinkostläden oder am Hotelbuffet – die Kühl Saladette sorgt überall für frische Speisen und eine ansprechende Präsentation. Bekannt auch als Salattheke, Kühlbuffet, Salatbar oder Pizzakühltisch, ist sie vielseitig einsetzbar, besonders in Kombination mit einem Glasaufsatz oder als Belegstation.
Ihre neue Gastro-Saladette für vielfältige Anwendungen
Unsere Saladetten halten Ihre Nahrungsmittel bei rund 2 bis 12 Grad Celsius knackig frisch. Dadurch erhalten Sie Ihr Angebot für die Kunden kühl und machen es auch an sehr warmen Tagen lange haltbar. Gleichzeitig erlaubt die Saladette mit Glasaufsatz, eine besonders schöne Präsentation. Sie ergänzt beispielsweise einen vorhandenen Gastro-Kühlschrank mit Glastür oder schließt sich direkt an eine Kühlwanne an.
Das bietet Ihnen eine CHROMOnorm Saladette:
- Gleichmäßige Salatkühlung für frische Speisen
- Saladette mit Glasaufsatz für eine ansprechende Präsentation
- Platzsparend, als Saladette in kleinem Format
- Vielseitig einsetzbar: z. B. als Pizzakühltisch
- Robuste Verarbeitung aus Edelstahl
- Schnell zu reinigen
Dank der robusten Bauweise aus Edelstahl und der hochwertigen Verarbeitung ist jede CHROMOnorm Saladette besonders langlebig und pflegeleicht.
CHROMOnorm Saladetten in mehreren Ausführungen
Unsere Saladetten sind in drei Varianten erhältlich, jeweils mit unterschiedlichen Aufsätzen, aber auf Basis desselben hochwertigen Grundmodells. Alle Modelle verfügen über zwei Türen, eine steckerfertige Umluftkühlung sowie einen vollständig in der Rückwand eingeschäumten Verdampfer für optimale Salatkühlung.
Die drei Ausführungen im Überblick:
- Saladette mit Schiebe-/Klappdeckel: 950 x 680 x 825 / 1120 mm
- Saladette mit Glasaufsatz: 950 x 680 x 815 / 1200 mm
- Saladette als Belegstation/Pizzatisch: 950 x 680 x 830 / 1120 mm
Anschlussleistung aller Varianten: 320 W
Lieferung: Ohne GN-Behälter
Als Ergänzung zur neuen Gastronomie Salattheke führen wir in unserem Sortiment außerdem GN-Querstege für unterschiedliche Größen von Saladette Behältern und ein komplettes Fahrgestell mit vier Lenkrollen.
Wo kommt die Saladette zum Einsatz?
Saladetten zählen zu den besonders vielseitigen Kühlmöbeln in der Gastronomie. Sie eignen sich ideal für den Einsatz als Salattheke im Frühstücksbereich von Hotels, am Buffet, in der Kantine oder im Imbiss. Die kompakte Kühl Saladette lässt sich flexibel aufstellen und erlaubt durch ihre offene oder verglaste Bauweise eine ansprechende Präsentation der Speisen.
Typische Einsatzbereiche der Gastronomie Saladette:
- Restaurant, Bar oder Café
- Bistro, Schnellimbiss oder Snackstation
- Kantine, Mensa oder Speisesaal
- Feinkostladen oder Bäckerei, zur gekühlten Auslage von Käse, Antipasti, Obst oder Gebäck
Saladetten für die Gastronomie bieten maximale Flexibilität: Sie lassen sich perfekt in verschiedene Raumkonzepte integrieren und unterstützen den hygienischen Betrieb. Für den Einsatz im Gästebereich eignet sich zum Beispiel die Saladette GN 1/1 mit Glasaufsatz und 2 Türen. Sie bietet ausreichend Platz für mehrere Behälter, ermöglicht eine übersichtliche Präsentation und schützt den Inhalt durch einen integrierten Spuckschutz.
Die Vorteile moderner Gastro-Saladetten
Saladetten helfen dabei, Zutaten schnell verfügbar und gleichzeitig gekühlt zu halten. Sie sind so gebaut, dass GN-Behälter direkt von unten gekühlt werden. Das sorgt für stabile Temperaturen und schützt frische Lebensmittel vor Qualitätsverlust, auch bei häufigem Öffnen.
Was die Kühl Saladette auszeichnet:
- Arbeitsfläche und gekühlte Auslage in einem
- Geeignet für Zubereitung, Ausgabe oder Selbstbedienung
- Pflegeleichte Edelstahloberflächen
- Platzsparendes Format mit zwei Türen
Dank verschiedener Größen und Bauformen passen sie sich flexibel an den verfügbaren Platz an. Egal, ob sie fest installiert oder auf einem Fahrgestell mobil genutzt werden, sie lassen sich gut in bestehende Arbeitsabläufe integrieren.
Reinigung einer Gastro Salattheke
Eine Edelstahl Saladette lässt sich schnell und unkompliziert reinigen. Abnehmbare Aufsätze und GN-Behälter können separat gesäubert werden. Für die Oberflächen empfiehlt sich ein Edelstahlreiniger.
Wichtig bei der Reinigung:
- Rückstände und Lebensmittelreste täglich entfernen
- Bei Bedarf Flächen desinfizieren, besonders bei Produktwechsel
Eine regelmäßige Pflege sorgt nicht nur für hygienische Lebensmittelaufbewahrung, sondern erhält auch den Zustand und die Optik Ihrer Gastro Saladette, insbesondere bei offener Nutzung oder im Gästebereich.
Ihre neue CHROMOnorm Saladette
Mit einer Saladette von CHROMOnorm entscheiden Sie sich für ein langlebiges Kühlmöbel aus deutscher Fertigung. Seit 1983 steht das Unternehmen für durchdachte Edelstahlprodukte, die speziell auf die Anforderungen der Gastronomie, Großküchen und Lebensmittelverarbeitung ausgelegt sind. Jede Saladette wird steckerfertig geliefert, ist sofort einsatzbereit und auf den dauerhaften Einsatz im Arbeitsalltag ausgelegt.
Was CHROMOnorm auszeichnet:
- Robuste Bauweise aus vollverschweißtem Chromnickelstahl
- Passgenaue Varianten für unterschiedliche Einsatzbereiche
- Große Lagerverfügbarkeit und schnelle Lieferung
- 10 Jahre Nachkaufgarantie auf Ersatzteile
CHROMOnorm entwickelt Lösungen für Küchen, in denen täglich unter Zeitdruck gearbeitet wird. Eine Saladette muss dort vor allem eines leisten: Zutaten kühl und erreichbar halten, ohne Platz zu verschwenden oder den Ablauf zu stören.
FAQ: Häufige Fragen zu Saladetten
Was ist eine Aufsatzsaladette?
Das ist eine Saladette mit zusätzlichem Aufsatz, der Platz für GN-Behälter bietet. Je nach Modell kann dieser offen, mit Klappdeckel oder als Glasaufsatz mit Spuckschutz ausgeführt sein.
Gibt es Saladetten in verschiedenen Größen?
Ja. CHROMOnorm bietet unter anderem kompakte Modelle wie die Saladette 90 cm breit, die sich ideal für kleinere Küchen oder Imbissstationen eignet. Trotz geringer Breite verfügen diese Modelle über zwei Türen und bieten Platz für mehrere GN-Behälter.
Wie viele Türen hat eine typische CHROMOnorm Saladette?
Die meisten Modelle – auch die Varianten mit Glasaufsatz oder Klappdeckel – sind als Saladette mit 2 Türen ausgeführt. Das ermöglicht eine übersichtliche Lagerung im Innenraum und einen schnellen Zugriff auf gekühlte Vorräte.
Ist eine Saladette für den Dauerbetrieb geeignet?
Ja. Eine CHROMOnorm Saladette ist für den professionellen Dauereinsatz in der Gastronomie entwickelt. Als Salatkühler für die Gastro erfüllt sie die Anforderungen an konstante Kühlung, einfache Reinigung und zuverlässige Verfügbarkeit frischer Zutaten.