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Bäckerei-Tiefkühltisch EN4060, 2 Türen, mit Tischpl, allseits ab, Zentralkühlung

Chromonorm
Bäckerei-Tiefkühltisch EN4060, 2 Türen, mit Tischpl, allseits ab, Zentralkühlung

4.125,00 €*

Brutto: 4908.75 €

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Produktnummer: CTKZK8246602
Produktinformationen "Bäckerei-Tiefkühltisch EN4060, 2 Türen, mit Tischpl, allseits ab, Zentralkühlung"

Tischplatte (50 mm) aus CNS 18/10, schalldämmend unterfüttert und mit umlaufendem Profil verstärkt. Kühlkorpus in einem Stück hochdruckgeschäumt, innen und außen aus Edelstahl.

Umluftkühlung mit spezialbeschichtetem Mittelverdampfer, automatischer Abtauung, Tauwasserablauf und ohne E-Ventil. Der Tauwasserablauf benötigt einen bauseitigen Anschluss an das Abwasser. Elektronischer Regler mit Digitalanzeige. Installationsfachblende ohne Werkzeug demontierbar. Flügeltüren jeweils in einem Stück hochdruckgeschäumt, mit integrierter Griffleiste und leicht auswechselbarer Magnet-Dichtung. Füße 150 mm hoch, höhenverstellbar +/- 20 mm. Je Tür 5 höhenverstellbare L-Auflageschienenpaar als Zubehör. Sockelbaufähig. Tischplatte abnehmbar.

Abm. (LxTxH) 1300 x 800 x 850 mm
Anschluss 210 W / 230 V / 50 Hz
Nutzinhalt Kühlung 212 L
Kälteleistung 430 W -30 °C VT / +40 °C UT
Temp. -18  / -20 °C

Dieses Gerät ist für den Gebrauch bei Umgebungstemperaturen bis 40°C bestimmt

 
kabelanschlussTemp-18-20abwasseranschluss beidseitig

Sie wollen Ihr altes CHROMOnorm-Kühlgerät entsorgen - alle Infos dazu finden Sie hier

Anzahl der Türen: 2 Türen
Ausstattung: mit Tischplatte
AUFSTELLUNG
Gerät möglichst erst am Aufstellungsort auspacken, vorhandene Schutzfolie entfernen und auf Vollständigkeit des Zubehörs sowie auf evtl. Transportschäden prüfen.

Beanstandungen sind unverzüglich dem Lieferanten zu melden.

Gerät an einem gut belüfteten festen Standort aufstellen. Standorte unmittelbar neben Wärmequellen oder im Bereich direkter Sonneneinstrahlung sind zu vermeiden. Für eine gute Luftzirkulation oben am Gerät ist zu sorgen. Der Abstand zwischen Oberkante Gehäuse und Raumdecke muss mind. 30 cm betragen. Unebenheiten des Bodens müssen durch die höhenverstellbaren Füße ausgeglichen werden.

ACHTUNG!
Unsere Kühl- und Tiefkühlgeräte sind konzipiert für eine Aufstellung in normal temperierten Räumen. Aufstellungsorte mit Umgebungstemperatur unter 15°C sind zu vermeiden, da es sonst zu Funktionsbeeinträchtigungen kommen kann.
Um eine einwandfreie Funktion zu gewährleisten, muss das Gerät unbedingt waagerecht mit einer Wasserwaage ausgerichtet werden.


INBETRIEBNAHME
Das Gerät sollte vor der Inbetriebnahme gereinigt werden. Näheres siehe unter dem Kapitel „Reinigung und Pflege“. Zubehörteile wie Auflageschienen, Roste, usw. je nach Bedarf in der entsprechenden Höhe einsetzen. Vergewissern Sie sich vor dem Anschluss, dass Stromart und Spannung mit den Angaben auf dem Typenschild übereinstimmen. Das Typenschild befindet sich hinter der Maschinenfachblende auf der rechten Seitenwand.
Inbetriebnahme/Anschluss von Hochkühlschränken mit Eigenkühlung:
Der Anschluss muss über eine vorschriftsmäßig installierte Schutzkontaktdose erfolgen. Wir empfehlen an einen getrennten Stromkreis (Absicherung 10A) anzuschließen.
WARTUNG
Je nach Nutzung und Beanspruchung muss durch eine Fachfirma eine regelmäßige Wartung ausgeführt werden. Unsere Empfehlung: 1x jährlich.


REINIGUNG UND PFLEGE
Zur Einhaltung der erforderlichen Maßnahmen der Lebensmittelhygiene (LMHV) ist eine wöchentliche Reinigung zu empfehlen. Grundsätzlich ist zu beachten, dass Lebensmittel nicht mit Rückständen von Reinigungs- oder Desinfektionsmitteln in Berührung kommen dürfen. Im Anschluss an die Reinigung müssen daher alle Teile mit klarem Wasser abgespült und entsprechend getrocknet werden.

  •  Verwenden Sie keine Reinigungsmittel oder Produkte mit oberflächenschädigenden Inhaltsstoffen (Scheuermilch, Stahlwolle).
  • Bei Verwendung von stark sauren (pH-Wert 1-2), lösungsmittelhaltigen, chlorhaltigen oder bleichenden Produkten, kann es zu Oberflächenbeschädigungen kommen.
  • Edelstahlpflegemittel dürfen auf Flächen die mit Lebensmitteln in Berührung kommen nicht angewendet werden!

ACHTUNG!
Vor der Reinigung grundsätzlich Gerät ausschalten und Netzstecker ziehen! Fett- und Staubablagerungen am Kondensator vermindern die Kälteleistung des Gerätes und erhöhen die Betriebskosten. Deswegen je nach Verschmutzungsgrad etwa alle 2 Monate die Kondensatorlamellen mit einem Staubsauger, Handfeger oder Pinsel vom Schmutz befreien. Hierzu muss die Maschinenfachblende geöffnet werden. Die Maschinenfachblende ist unten mit Schrauben gesichert und kann nach dem Entfernen der Befestigungsschrauben nach oben geschwenkt werden. Die Lamellen des Kondensators sind jetzt gut zugänglich und können gereinigt werden.

Vorgehensweise beim Reinigen:

  • Vor der Reinigung grundsätzlich Gerät ausschalten und Netzstecker ziehen.
  • Kühlgut aus dem Gerät nehmen und an einen geeigneten Ort aufbewahren. 
  • Tragen Sie bei Reinigungsarbeiten geeignete Handschuhe (z.B. aus Nitril Kautschuk) um Hautreizungen zu vermeiden.
  • Wählen Sie Reinigungsprodukte mit einer ausreichenden Reinigungswirkung bei eiweiß- und fetthaltigen Verschmutzungen aus. 
  • Tragroste entnehmen.
  • Prüfen Sie, ob das Loch der Ablaufrinne für Tauwasser frei von Verschmutzungen ist.
  • Reinigen Sie Korpus, Innenflächen und Dichtungen mit einem Microfasertuch das mehrfach in der Reinigungsflotte ausgewaschen wird.
  • Flächen die direkt mit Lebensmitteln in Berührung kommen, mit klarem Wasser nach wischen.
  • Alle Flächen trocknen lassen.
  • Beim Einsatz von Flächendesinfektionsmittel ist die jeweilige Einwirkzeit zu beachten. Die Einwirkzeit darf nicht durch zu frühes Nachwischen oder Trockenreiben der Flächen unterbrochen werden.
  • Schalten Sie das Gerät wieder ein und legen Sie das Kühlgut erst nach Erreichen der gewünschten Temperatur wieder ein.

Weitere Informationen zur Wartung und Reinigung finden Sie in der Bedienungsanleitung, die im unteren Bereich unserer Homepage zur Verfügung steht.

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